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解析高速斩拌机的工作原理

日期:2020-01-08;人气:

  高速斩拌机的工作原理是利用切碎机的高速旋转将肉和辅料切割成肉馅或肉泥,该设备的主要功能不仅在于此,还包括辅料和冰块,将水和肉馅或肉片搅拌均匀,可以切碎混合,达到馅的功能。

  该设备完全采用不锈钢为原料,结构美观大方,能达到易清洗的功能,在加工过程中,不仅可以实现小热量,切割时间短,而且大大提高了产品的弹性和成品率。

  此设备具有非常合理的刀速、锅速以及斩波器和斩波器之间的间隙组合,在降低原料热值和良好细度的基础上,提高肉制品的乳化效果,保持馅料的天然色泽、弹性、产量和保质期。

  高速斩拌机的工作原理是肉制品生产过程中的重要食品设备,在工作过程中,使用高速旋转切碎机将肉原料切割混合成细末状,可以将其他辅料搅拌均匀,该设备主要应用于酒店、餐厅、食堂、肉类加工厂等单位,随着设备的不断发展,人们对它的认知也越来越重视,到目前为止,已经成为一种不可缺少的肉类加工机械。


解析高速斩拌机的工作原理

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